Umrüstung auf Kunststoff-Teigkörbchen
Von Textilnetzen zu langlebigen, hygienischen Lösungen
Viele ältere Gärschränke sind noch mit Gehänge ausgestattet, die mit eingenähten Textilnetzen versehen sind. Dieses System hat mehrere Nachteile: Bei Beschädigung muss in der Regel das gesamte Set ausgetauscht werden, und die Demontage ist zeitaufwendig und arbeitsintensiv.
Wir bieten eine effiziente und nachhaltige Lösung: den Austausch der Textilnetze gegen einzelne Kunststoff-Gärgutträger / Teigkörbchen.
Diese Umrüstung haben wir bereits erfolgreich bei Gärschränken von Marken wie Benier, Op t Root, Van Dijk und Gefra durchgeführt.
We have already successfully completed these retrofits on proofers from brands such as Benier/Kaak, Op t Root, Van Dijk, and Gefra.
Warum auf Kunststoff-Gärgutträger umsteigen?
Einfache Montage
In den meisten Fällen lassen sich die vorhandenen Achsen problemlos abschrauben. Die Teigkörbchen können dann schnell und sicher zwischen die Rahmen eingeklickt werden.
Hygienisch und leicht zu reinigen
Die Teigkörbchen sind vollständig eintauchbar und lassen sich mit unserem speziell entwickelten Deegcup Cleaner gründlich reinigen.
Langlebig und wartungsarm
Kunststoff-Gärgutträger haben eine durchschnittliche Lebensdauer von ca. 10 Jahren – abhängig von Nutzung und Pflege.